Tras señalar que la cata de vinos españoles y marroquíes que durante dos días se ha ofrecido a través de Promesa en el Hotel Melilla Puerto ha sido un complemento de unos cursos de divulgación de la gastronomía de ambos países cuyo primera fase finaliza hoy, Esteban Barajas, director de la ya prestigiosa Escuela de Hostelería melillense, considera que ha sido muy grato comprobar que en Marruecos se elaboran unos vinos extraordinarios.